Bài đăng mới
-
Mách bạn cách mua bếp từ chefs ở đâu thì chất lượng tốt nhất Bếp từ chefs hiện nay đang là một trong những dòng sản phẩm nhận được... -
Bếp từ Chefs EH IH533-dòng sản phẩm mới nhất của thương hiệu Chefs sản xuất tại Việt Nam Bếp từ Chefs EH-IH533 là một trong những mo... -
Bà nội trợ trổ tài làm bánh xèo miền tây với bếp điện từ chefs mang đậm phong cách miền sông nước Xem thêm: >>> Cách làm kim ... -
Bếp từ Chefs dùng có tốt không? Bếp có dễ sử dụng không? Người ta biết đến hãng bếp từ Chefs với một thương hiệu bếp từ bình dân phù h... -
Nấu ăn hàng ngày bằng bếp từ hay còn gọi là phương pháp nấu lạnh điều này luôn tạo cho người sử dụng sự ngạc nhiên thú vị. Xem thêm: >... -
Thông tin chi tiết -bếp điện từ Chefs EH MIX533 model sản xuất đầu tiên tại Việt Nam Bếp điện từ Chefs EH MIX533 là một trong nhữn... -
Bếp điện từ Taka cùng bạn thực hiện món ốc xào sa tế thơm ngon cho ông xã thưởng thức Xem thêm: >>> Mách bạn kinh nghiệm nấu ăn... -
Tại sao nên mua bếp từ Chefs EH-DIH888 để trợ giúp nấu ăn? Bếp từ Chefs EH-DIH888 mới được hãng bếp từ giá rẻ cho ra mắt lần đầu tiên... -
Bếp từ Chefs có tiết kiệm điện không? Bếp từ Chefs có dễ sử dụng không? Hãng bếp từ Chefs mới xuất hiện trên thị trường Việt chưa lâu... -
Mẹo phân biệt bếp từ thật giả khi mua bếp từ nhập khẩu trên thị trường hiện nay Bạn đang có nhu cầu mua bếp từ nhập khẩu , làm thế nà...
Cánh gà chiên nước mắm với bếp từ chefs thết đãi bà xã
Thứ Ba, 8 tháng 3, 2016
Tự làm cánh gà chiên nước mắm cùng với bếp từ chefs thết đãi bà xã nhân dịp quốc tế phụ nữ
Xem thêm:
Nhân dịp ngày quốc tế phụ nữ để thể hiện tình cảm cũng như biết ơn những cố gắng sự hi sinh thiệt thòi của các bà nội trợ giành cho gia đình, các ông chồng hãy tận dụng bữa tối này tự tay vào bếp cùng với sự hỗ trợ của người bạn đồng hành là bếp từ chefs
Gà là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình, mùi vị thơm ngon và tính bổ dưỡng của nó đã giúp cho thực phẩm này có mặt hầu hết trong thực đơn của mỗi gia đình. Cùng các ông chồng thực hiện món cánh gà chiên nước mắm thơm ngon thết đãi bà xã và gia đình nào
Nguyên liệu làm món cánh gà chiên nước mắm
Cánh gà: 7 cái, bạn nên chọn loại vừa khi chế biến sẽ ngon hơn cũng có thể sử dụng đùi gà để thay thế
Rau xà lách: 300g làm sạch tách lá, cà chua 1 quả rửa sạch thái khoanh
Ngò rí thái mịn 1 nửa 1 nửa để nguyên, lá chanh thái sợi chỉ, ớt trái
Gia vị: muối, tỏi băm nhuyễn, hạt nêm, bột ngọt, hành khô, đường, ớt bột, dầu ăn, gừng tươi, tiêu, nước mắm.
Sơ chế nguyên liệu:
Cánh gà làm sạch rửa với nước muối pha gừng sẽ đảm bảo độ sạch và thịt gà cũng săn chắc hơn, thơm ngon hơn:
Sau đó dùng dao cứa nhẹ mặt trong của cánh 2-3 đường để gia vị nhanh thấm.
Bỏ toàn bộ số cánh gà ướp với hành tỏi băm nhuyễn,, ½ muỗm bột ngọt, ½ thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa dầu ăn, nước mắm, chút ớt bột (nếu bạn ăn cay) trong 3-4 tiếng
Cùng chuẩn bị pha nước mắm để chiên cánh gà
Với tỉ lệ dưới đây bạn sẽ có được nước mắm chiên cánh gà giòn ngon hết sẩy:1,5 muỗm nước mắm, 1 thìa cà phê đường, ½ muỗm bột ngọt, tỏi băm , 1 muôi nước sôi, trộn đều cho tất cả gia vị hòa quyện với nhau.
Bật bếp từ chefs trên đó đã để sẵn một chiếc chảo; rang chảo dùng để chiên cánh gà với một ít muối tinh cho tới khi vàng thì đổ ra bát, thực hiện cách này sẽ giúp cho việc chiên gà được ngon và đều, đồng thời không bị dính vào nhau
Cho dầu ăn vào chảo vừa rang muối, đợi khi dầu sôi thì bạn cho cánh gà vào chiên vàng đều các mặt với lửa nhỏ để cánh gà có được độ giòn. Vớt cánh gà ra một cái rổ nhỏ để cho khô dầu,
Dùng lượng dầu vừa đủ phi thơm với 1 thìa hành, tỏi băm nhỏ (lượng tỏi nhiều hơn nhé) và một ít ớt bột.
Cánh gà chiên sau khi đã ráo dầu mỡ cho vào lấp đầy mặt chảo rồi rưới nước mắm đã pha sẵn lên đều khắp các cánh gà, vặn lửa thật nhỏ đến khi cánh gà cạn dần nước vừa sít nước chuyển sang màu vàng cánh gián đậm là được.
Thật dễ dàng phải không nào, bạn đã thực hiện xong món cánh gà chiên nước mắm rồi chỉ cần tắt bếp từ chefs cho ngò thái mịn và tiêu rắc lên tạo độ thơm nữa là xong
Xếp rau xà lách và cà chua thái lát lên trên viền đĩa cho cánh gà vào giữa rắc thêm là chanh thái chỉ cùng ngò để trang trí tạo sự hấp dẫn bắt mắt
Thật tuyệt nếu cùng được vào bếp cùng bà xã, sẽ là một món quà ý nghĩa đối với những người phụ nữ trong những ngày trọng đại này
Cánh gà làm sạch rửa với nước muối pha gừng sẽ đảm bảo độ sạch và thịt gà cũng săn chắc hơn, thơm ngon hơn:
Sau đó dùng dao cứa nhẹ mặt trong của cánh 2-3 đường để gia vị nhanh thấm.
Bỏ toàn bộ số cánh gà ướp với hành tỏi băm nhuyễn,, ½ muỗm bột ngọt, ½ thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa dầu ăn, nước mắm, chút ớt bột (nếu bạn ăn cay) trong 3-4 tiếng
Cùng chuẩn bị pha nước mắm để chiên cánh gà
Với tỉ lệ dưới đây bạn sẽ có được nước mắm chiên cánh gà giòn ngon hết sẩy:1,5 muỗm nước mắm, 1 thìa cà phê đường, ½ muỗm bột ngọt, tỏi băm , 1 muôi nước sôi, trộn đều cho tất cả gia vị hòa quyện với nhau.
Bật bếp từ chefs trên đó đã để sẵn một chiếc chảo; rang chảo dùng để chiên cánh gà với một ít muối tinh cho tới khi vàng thì đổ ra bát, thực hiện cách này sẽ giúp cho việc chiên gà được ngon và đều, đồng thời không bị dính vào nhau
Cho dầu ăn vào chảo vừa rang muối, đợi khi dầu sôi thì bạn cho cánh gà vào chiên vàng đều các mặt với lửa nhỏ để cánh gà có được độ giòn. Vớt cánh gà ra một cái rổ nhỏ để cho khô dầu,
Dùng lượng dầu vừa đủ phi thơm với 1 thìa hành, tỏi băm nhỏ (lượng tỏi nhiều hơn nhé) và một ít ớt bột.
Cánh gà chiên sau khi đã ráo dầu mỡ cho vào lấp đầy mặt chảo rồi rưới nước mắm đã pha sẵn lên đều khắp các cánh gà, vặn lửa thật nhỏ đến khi cánh gà cạn dần nước vừa sít nước chuyển sang màu vàng cánh gián đậm là được.
Thật dễ dàng phải không nào, bạn đã thực hiện xong món cánh gà chiên nước mắm rồi chỉ cần tắt bếp từ chefs cho ngò thái mịn và tiêu rắc lên tạo độ thơm nữa là xong
Xếp rau xà lách và cà chua thái lát lên trên viền đĩa cho cánh gà vào giữa rắc thêm là chanh thái chỉ cùng ngò để trang trí tạo sự hấp dẫn bắt mắt
Thật tuyệt nếu cùng được vào bếp cùng bà xã, sẽ là một món quà ý nghĩa đối với những người phụ nữ trong những ngày trọng đại này
Comments[ 0 ]
Đăng nhận xét